المدير بيكهام مشرف على الاعضاء
عدد الرسائل : 811 العمر : 30 الموقع : www.msmahdahd.onu.cc العمل/الترفيه : طالب المزاج : بحب تاريخ التسجيل : 08/01/2008
| موضوع: كعكه الشوكولاته الذائبه الجمعة مارس 28, 2008 5:34 pm | |
| <hr style="COLOR: #ffffff" SIZE=1> كعكة الشوكولاتة الذائبة
المقادير:* 3/2 كوب سكر* 6 ملاعق زبدة * 4 اونصات شوكلاتة جلاكسي بالحليب * 4/1 كوب كريمة ويب * 4/1 كوب طحين * 1 ملعقة شاي فانيلا * 2 بيضة كبيرة * بياض بيضتين طريقة التحضير: حمي الفرن لحرارة 400 ف، ادهني اكواب الكعك الصغيرة او اكواب عمل الكسترد بالزبدة، ورشي عليها السكر، في طنجرة متوسطة الحجم حمي الزبدة مع الشوكلاتة والكريمة لغاية ان تميع وتنعم مع التحريك
تضاف الفانيلا والطحين لغاية ان يمتزج الخليط
في وعاء متوسط يكون الخلاط بسرعه عالية اخلطي البيض، بياض البيض ، وربع كوب السكر لغاية ان يصبح الخليط سميكا بعد حوالي 10 دقائق
بعد ذلك اضيفي خليط البيض الى خليط الشوكلاتة بالتدريج مع المزج جيدا
اسكبي الخليط في الاوعية الدهونة على ان لاتضعي اكثر من 3/4 الوعاء
توضع بالفرن لمده 10 دقائق
بعد اخراج الكعكة من الفرن بردية لمدة 5 دقائق بعد ذلك اخرجية من وضعية على صحون وقدمية فورا
وصحة وهنا
| |
|